![]() 種を取って、ざくざく刻み、お砂糖をまぶした画像です。 生で食べても甘くて美味しいしっかりしたプルーン。ユノは夢中です。お通じに効きすぎそうで心配。 そして一昨日から腹痛と下痢に悩まされているハツ。ちょっといま生では厳しいかなと、元気になったら楽しめるよう一部をジャムにしようということに。 いま、煮ています~。 出来上がりは後ほど~☆ こちらが出来上がり前のお鍋の中です〜。 ![]() プルーンジャムって、ミキプルーンみたいなイメージを持っていたのですが、あれはエキスでしたね。 どんな色になるのかと興味津々でしたが・・・黄色い実の部分と皮があわさると(?)こんな風になるのですね。 ちょっとイチゴジャムっぽいかんじの濃いあかね色で・・・・おいしい!! ちょっとレモンを入れすぎた気もするけど、酸味も甘みも十分です。 おいしいパンを買いに行こう!!
by karatmhy
| 2007-09-28 10:40
| HOUSE KEEPING
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